Emga Catalogus

H OTELWARE & F OOD S ERVI CE E QUI PMENT 735 REF TOA - INDEX INDEX refroidisseur à vin .................................................... 85 refroidisseur de bouteilles ............................... 412, 714 regas ................................................................. 60-61 règle à pâte .......................................................... 162 rehausse pour casier .............................................. 588 repose cuillère ............................................... 141, 325 réserve à frites ....................................... 618, 627, 635 revol .......................................... 59, 62-64, 66, 72, 77 rethermaliser .......................................................... 445 rince-bouteille ....................................................... 281 rince-doigts ............................................................. 68 rince-verres ............................................................. 91 robinet mélangeur pivotant ..................................... 599 roltex ............................................................. 104-108 rôtissoire ............................................................... 494 rotpunkt .................................................................. 81 rouleau à pate ....................................... 163, 169, 718 rouleau à pate extensible ....................................... 163 rouleau à pointiller ................................................ 163 roulette à pizza ..................................................... 502 rubbermaid ..............281, 357-358, 364-365, 369-373 S sabatier ................................................................ 227 sac de pommes frites ................................................ 57 sac poubelle pour giant .......................................... 362 sac refroidisseur à vin .............................................. 85 sacs sous vide ........................................................ 520 salad'bar ....................................................... 421-422 saladette ........................................................ 418-419 saladier ................................................................ 182 salamandre .................................................... 494-498 salière ................................................34-35, 148-149 sammic coupe frites ............................................... 335 santoku ................................................. 213, 217, 219 santos, disque ...................................................... 560 saucière .................................................................. 64 saupoudreuse .................................................. 43, 148 sauteuse ................................................. 296, 300-301 sauteuse basculante ............................................... 621 sautoir .................................................................. 288 scie de boucher ..................................................... 203 sciure à fumer mixte ............................................... 558 seau .............................................................. 282-283 seau à bouteille .................................................. 84-85 seau à champagne ............................................. 87-88 seau à glaçons ................................................... 88-89 seau de lavage ...................................................... 372 seau mini ..................................................... 50, 56-57 sèche mains electronique ........................................ 374 seche-aliments ....................................................... 559 separe-oeufs ......................................................... 201 seringue à marinade .............................................. 203 serre-jambon ......................................................... 347 service de table mini ................................................ 56 service à vin ............................................................ 99 serviette de service ................................................. 190 servir chauffe plat ............................................ 53, 330 servir poêle à bistro .......................................... 51, 52 servir porte brochettes ........................................ 51, 53 set à barman ........................................................... 93 set de douilles ....................................................... 168 set de roues, multinox ............................................ 601 set de roues, unox ......................................... 668, 681 shaker ............................................................... 92-93 sharp .................................................................... 466 sign de table ........................................................... 31 siphon crème chantilly ........................................... 346 sitram ................................................... 293, 296, 302 sommelier .......................................................... 98-99 sonnette de reception ............................................. 103 sorbetière ...................................................... 400-401 soubassement ................ 512, 614, 626, 657, 668, 681 soupière ................................................................. 68 sous vide ....................................................... 440-442 spatule .......................................... 133, 156-158, 269 spatule multi-usage ................................................ 133 speed.pro .............................................................. 705 spraycleaner unox ................................................. 656 spring ........................................................... 316, 368 standard cornet de glace ....................................... 210 station bouteille de dosage ..................................... 187 stylo à craie ............................................................ 29 stöckel .......................................................... 207, 209 sucrier ......................................................... 42, 76-77 sucrier de bar ......................................................... 44 sucrier-doseur ......................................................... 43 support pour porte-support ..................................... 603 support de sac pommes frites ........................... 57, 148 support etagere ..................................................... 603 support mural .......................................................... 95 support pour poches dresser ................................... 167 systeme de suspension ........................................... 603 T table à découper/filer ............................................ 241 table de cuisson à gaz ................................... 629, 636 table de préparation ...................................... 601, 683 table de pré-rinçage ...................................... 594, 596 table de sortie ............................................... 594, 596 table pour découper .............................................. 238 tablier .......................................................... 189, 599 tablier résistant aux acides ..................................... 189 tamis .................................................................... 162 tapis de sol ........................................................... 370 tasse et soustasse ...................................... 69, 270-271 tecnoinox ....................................... 404, 495-497, 498 tellier ............................................................ 335, 342 terrine à paté ........................................................ 188 test-set pour déterminer la qualité d'huile ........ 610, 616 théière ............................................................... 76-77 thermo future box .................... 120-211, 390-395, 398 thermoblender ................................................ 532-534 thermomètre ........................................... 696-698, 718 thermomètre à cuisson ........................................... 206 thermomètre à huile ............................................... 205 thermomètre à sucre .............................................. 206 thermomètre congélateur ................................ 206, 699 thermomètre de four .............................................. 206 thermomètre digital ............................................... 697 thermomètre infrarouge .................................. 696-699 thermomètre sonde ................................................ 205 timbale à pudding ................................................. 180 tire-bouchon ...................................................... 98-99 tire-bouchon de comptoir ....................................... 101 tiroir de propreté ................................................... 385 tiroirs 1/1 gastronorm ........................................... 601 tisonnier ............................................................... 147 t-legs stand ........................................................... 446 toaster convoyeur ........................................... 470-472