Nordcap Catalogus

16 16/5 geldig vanaf 1-3-2019 Alle prijzen excl. btw NordCap PIZZAOVENS serieP P120E Extra grote bakkamers Behalve de betrouwbaarheid en de lage bedrijfskosten is het meest opvallende aan de pizzaovens van de serieP P120E de grootte van hun bakkamers. Dat maakt ze tot ideale apparaten voor het gebruik van bakplaten. Hiervoor is optioneel ook een stalen bodem met noppen in plaats van een bodem van vuurvaste stenen leverbaar (zonder meerprijs). De plaatsing van de verwarmingselementen direct onder de vuurvaste stenen van de bodem zorgt voor een optimale temperatuurstabiliteit en een snelle opwarmfase. De bodem van vuurvaste stenen is gezandstraald. Daardoor wordt het oppervlak vergroot en wordt een perfect bakresultaat behaald. Het niet volledig gladde oppervlak heeft nog een ander, doorslaggevend voordeel: de pizza's kleven er niet aan vast. Elektronisch bedieningspaneel met aparte temperatuurinstelling voor boven-/ en onderwarmte, timer voor het starten en energiespaarfunctie Beschermd geïnstalleerde binnenverlichting De extra grote bakkamers van de serieP P120E zijn geschikt voor het gebruik van bakplaten van 60 x 40 cm Glas probleemloos te vervangen indien nodig Het modulaire ontwerp van de ovens uit de serieP bestaat altijd uit: 1 x afdekkap 1 tot 3 x bakkamer 1 x basis (grondplaat), optioneel: 1 x onderstel of rijskast De afdekkap en basis zijn vereist voor de montage maar maken geen deel uit van de standaarduitvoering van de oven (speciale toebehoren) Verwarmingselementen onder stenen bodem aangebracht zorgen voor optimale temperatuurverdeling en snelle opwarmfase De pizzaoven P210E is optioneel ook leverbaar met een stalen bodem met noppen: ideaal bij het gebruik van bakplaten Buitenbehuizing van RVS Deur en deuropenings- systeem in zware uitvoering Dubbel geïsoleerd met steenwol Bodem met gezandstraalde vuurvaste stenen, verwarmingselementen onder stenen bodem aangebracht Rijskast en open onderstel elk met vier wielen, waarvan de beide voorste met rem Dubbele deuren, voor minder temperatuurverlies bij het openen van de deur