Nordcap Catalogus

MKF 664 TS Digitale elektrische combi-oven MKF 664 TS • digitale elektrische combi-oven (convectie) met direct-stoomsysteem HUMILOGIC™ • buitenkant: chroomstaal 1.4016 • binnenkant: RVS 1.4301 • binnenruimte uit één stuk, isolatie 30 mm, gepatenteerd luchtbehuizingssysteem AIRFLOWLOGIC™ • 1 inwendig geventileerde glazen deur, scharnier voor openstand van de deur bij 60°, 90°, 120°, 180° • deuraanslag rechts, af fabriek wisselbaar tegen meerprijs (bij de bestelling aangeven) • led-binnenverlichting • afneembare condenswaterbak, stoomuitlaat aan de achterkant van het apparaat • LCD-aanraakscherm in 42 talen individueel instelbaar, 500 programmageheugenplaatsen (+40 vooraf ingesteld), instellen van starttijd, instellen van stoom in 10 stappen • WLAN- en USB-aansluiting voor het uitwisselen van HACCP-gegevens en recepten en voor software-updates • programma's kunnen in 10 fasen worden ingedeeld, voor iedere fase kunnen duur, temperatuur en luchtvochtigheid worden bepaald • gepatenteerd droogsysteem DRYLOGIC™ in gaarruimte • vaste 3/4 inch wateraansluiting, automatisch reinigingssysteem • standaard met 3-punts kerntemperatuurvoeler • standaard met geïntegreerd oplegsysteem voor max. 6 EN platen/roosters 600 x 400 mm, railafstand in mm: 80 voor max. 6 EN platen/roosters 600 x 400 mm MKF 664 TS voor max. 6 EN platen/roosters 600 x 400 mm buitenkant (bx d x h) 850 x 1035 x 850 AFMETINGEN (MM) SPECIFICATIES soort energie elektrisch elektrische aansluitwaarden 11,4 kW / 400 V / 3N / 50 Hz beschermingsgraad IPX5, spuitwaterdicht, ook geschikt voor reiniging met een hogedrukreiniger TECHN SCH GEGEVENS bedrijfstemperatuur +30 tot +270 °C TEMPERATUURGEGEVENS netto 108 kg GEWICHT buitenkant chroomstaal 1.4016 binnenkant RVS 1.4301 BEHUIZING artikelnr. 490210021 verkoopprijs € 5.171,00 BESTELINFORMATIE SPECIALE TOEBEHOREN artikelnr. prijs (€) 3-punts kerntemperatuurvoeler 490500216 274,00 afzuigkap voor ovens met 6 tot 10 etages 490500229 1.119,00 bakplaat van aluminium, met teflonlaag, b x d x h in mm: 600 x 400 x 20 490500244 50,00 EN-plaat 600 x 400 mm, aluminium, h in mm: 20 490500183 21,00 EN-plaat 600 x 400 mm, aluminium, geperforeerd, gegolfd, 5 rijen 490500182 41,00 EN-plaat 600 x 400 mm, EN 600 x 400 mm 490500179 27,00 EN-grillrooster 600 x 400 mm, RVS 1.4301, gegolfd 490500181 43,00 EN-grillrooster 600 x 400 mm, RVS 1.4301, met 5 ribbels 490500180 194,00 EN-grillrooster 600 x 400 mm, verchroomd 490500184 16,00 voetpedaal 490500215 171,00 rijskast voor ovens met tiptoetsbediening en 4, 6 en 10 etages 490500227 1.699,00 grillrooster voor 10 braadkippen, verticaal grillen 490500243 87,00 houder voor kerntemperatuurvoeler 490500218 34,00 reinigingsmiddel (MKDET) 12 kg 490500219 68,00 voorspoeldouche 490500161 164,00 stapelset voor 2 x MKF 664 TS 490500231 320,00 onderstel met voeten voor ovens met 4, 6 of 10 x EN 600 x 400 mm, invoer in dwarsrichting, b x d x h in mm: 850 x 787 x 220 490500226 422,00 onderstel met voeten voor ovens met 4, 6 of 10 x EN 600 x 400 mm, invoer in dwarsrichting, b x d x h in mm: 850 x 787 x 700 490500225 571,00 vacuüm kernvoeler 490500217 297,00 verbindingskop KTA voor waterbehandelingspatronen KCA 490500247 91,00 waterbehandelingspatronen KCA, wisselbaar 490500246 240,00 15/10 geldig vanaf 1-3-2019 Alle prijzen excl. btw NordCap