Nordcap Catalogus

NordCap 3/16 geldig vanaf 1-3-2019 Alle prijzen excl. btw SF 180-LW "CRUISE" Snelkoeler / shockfroster serie SF 180-LW "CRUISE" met circulatiekoeling, leverbaar in de versies stekkerklaar, centraal gekoeld, gedemonteerde levering of als doorrij-apparaat • snelkoeler / shockfroster • combi-apparaat: shockfrosten vanaf +90 °C naar -18 °C of snelkoelen vanaf +90 °C naar +3 °C • buitenkant RVS 1.4301, binnenkant RVS 1.4301 • capaciteit snelkoelen (+90 °C naar +3 °C): 180 kg artikelen / cyclus (max. tijdsduur: 90 minuten) • capaciteit shockfrosten (+90 °C naar -18 °C): 170 kg artikelen / cyclus (max. tijdsduur 240 minuten, afhankelijk van de productkeuze en de inbrengtemperatuur) • het snelkoelen start direct na het inbrengen van de tot +90 °C hete producten • continu bedrijf voor ongecompliceerd snelkoelen bij +1 °C bedrijfstemperatuur • deurdraairichting rechts, af fabriek aanpasbaar. Neem contact met ons op. • isolatie van polyurethaan hardschuim, HFK- en HCFK-vrij, 85 mm dik • USB-interface voor het downloaden van HACCP gegevens • gepatenteerde CRUISE-besturing voor het volautomatische koel- en/of invriesproces dat via de standaardvoeler met 3 sensoren wordt geregeld, 2 vrij te programmeren programma’s en 7 standaardprogramma’s, akoestisch alarm, HACCP Memory-registratie van de laatste 99 processen en RS-485 interface, Impuls-Start-systeem, weergave van de resttijd, weergave voelertemperatuur, Turbo-Cooling-programma voor continu bedrijf met een vooraf ingestelde koeltemperatuur • automatische omschakeling naar opslagkoeling aan het einde van de cyclus bij +3 °C of -18 °C • SF 180-LW “CRUISE” / 180-LW “CRUISE”-Z: lokale wateraansluiting en bodemafvoer vereist • er wordt voldaan aan de eisen en testen volgens DIN 18872-5 en de meetvoorwaarden van de UK- en NF-norm • SF 180-LW “CRUISE” / 180-LW “CRUICSE“-Z: uitvoering met een geïntegreerde 400 V-machine-eenheid • binnenruimte met afgeronde hoeken, voor 2 inrijwagens / regaalwagens met max. 20 x GN bakken 1/1 of EN 600 x 400 mm, gebruiksoppervlakte b x d x h in mm: 1002 x 946 x 1846 (inrijwagen niet inbegrepen) • standaard met een kerntemperatuurvoeler met 3 sensoren Let op: Eigengekoelde uitvoeringen vereisen een aansluiting op een koelwatercircuit ter plekke, met een minimale waterdruk 1,5 bar. Stekker niet inbegrepen. Uitvoering met vlakke RVS bodem. Voor het gebruik van het hardchill en het shockfrost programma moet de vloer onder het apparaat moet bestand zijn tegen temperaturen tot -35 °C. Apparaten met geïsoleerde bodem zijn beschikbaar. Neem contact met ons op. Verdere inrijmodellen zijn te vinden in onze actuele PROJECT-LINE. toepassingsvoorbeeld met de compatibele Zanussi-combi-steamer