Nordcap Catalogus

NordCap 3/9 geldig vanaf 1-3-2019 Alle prijzen excl. btw SF 28-CW Snelkoeler / shockfroster SF 28-CW stekkerklaar, met circulatiekoeling, voor max. 11 x GN bakken 1/1 of EN 600 x 400 mm SF 28-CW stekkerklaar, met circulatiekoeling, voor max. 11 x GN bakken 1/1 of EN 600 x 400 mm inhoud (naar keuze) 11 x GN 1/1 of EN 600 x 400 - 40 mm hoog 6 x GN 1/1 - 65 mm hoog vermogen 32 kg artikel / cyclus (snelkoelen) 28 kg artikel / cyclus (shockfrosten) buiten (b x d x h) 760 x 760 x 1640 binnen (b x d x h) 640 x 419 x 730 diepte als de deur geopend is 1480 AFMETINGEN (MM) SPECIFICATIES aansluitwaarde 2880 W / 400 V koelvermogen 1464 W / VT -30 °C koudemiddel / hoeveelheid R 404a / 1200 g (R 452a beschikbaar op aanvraag vanaf 01.03.2019) TECHNISCHE GEGEVENS bereik +90 tot +3 °C bij +32 °C OT en 55 % RV (snelkoelen) +90 tot -18 °C bij +32 °C OT en 55 % RV (shockfrosten) klimaatklasse 4 (+30 °C OT en 55% RV) inbrengtemperatuur tot +90 °C TEMPERATUURINFORMATIE bruto / netto 161 kg / 130 kg GEWICHT buitenkant zichtbare kanten RVS 1.4301 binnenkant RVS 1.4301 BEHUIZING artikelnr. 402728215 verkoopprijs € 8.454,00 BESTELINFORMATIE SPECIALE TOEBEHOREN U vindt bijpassende speciale toebehoren op pag. 3 / 18. Neem contact met ons op voor informatie over de capaciteit van het apparaat voor ijsbakken. • stekkerklaar, snelkoeler / shockfroster • buitenkant zichtbare kantene RVS 1.4301, binnenkant RVS 1.4301 • invoer in de breedte (CW) • capaciteit snelkoelen (+90 °C naar +3 °C): 32 kg artikelen / cyclus (max. tijdsduur: 90 minuten) • capaciteit shockfrosten (+90 °C naar -18 °C): 28 kg artikelen / cyclus (max. tijdsduur 240 minuten, afhankelijk van de productkeuze en de inbrengtemperatuur) • het snelkoelen start direct na het inbrengen van de tot +90 °C hete producten • continu bedrijf voor ongecompliceerd snelkoelen bij +1 °C bedrijfstemperatuur • deurdraairichting rechts, aanpasbaar • isolatie van polyurethaan hardschuim, HFK- en HCFK-vrij, 60 mm dik • elektronische besturing, 2 vrij te programmeren programma's en 10 standaardprogramma's, 2 speciale roomijspro- gramma's voor de efficiënte productie van kant-en-klaar ijs of ijs dat bewaard kan worden, akoestisch alarm, HACCP Memory-registratie van de laatste 99 processen en RS-485 interface, Impuls-Start-systeem, weergave van de resttijd, weergave voelertemperatuur, Turbo-Cooling-programma voor continu bedrijf met een vooraf ingestelde koeltemperatuur • automatische omschakeling naar opslagkoeling aan het einde van de cyclus bij +3 °C of -18 °C • handmatige verwijdering van dooiwater of aansluiting via de bodemafvoer 1,5" • er wordt voldaan aan de eisen en testen volgens DIN 18872-5 en de meetvoorwaarden van de UK- en NF-norm • binnenruimte met afgeronde hoeken • combi-apparaat: shockfrosten vanaf +90 °C naar -18 °C of snelkoelen vanaf +90 °C naar +3 °C • stelling met draagrails voor GN bakken 1/1 of EN 600 x 400 mm, vaste afstand tussen de draagrails van 50 mm • standaard met 1 sensor-kerntemperatuurvoeler Let op: De snelkoeler / shockfroster wordt zonder stekker geleverd. 03