Gastronoble Catalogus

418 APPARATUUR / VOEDSELBEREIDING Art.nr Omschrijving CD400 800W Art.nr Omschrijving DN639 650W Art.nr Omschrijving CB943 350W Art.nr Omschrijving CE225 Hamburgers 10cmØ Art.nr Omschrijving CD965 10 roosters Art.nr Omschrijving CS950 10 roosters Heavy-duty RVS gehaktmolen met nauwkeurige tandwielaandrijving en energiezuinige luchtgekoelde motor. Met reverse-functie voor grove vleessoorten. • 800W motor • Output tot 250kg p/u • RVS vultrechter • Wordt geleverd met 6mm en 8mm snijschijven • Overbelastingsbeveiliging Eenvoudig te reinigen en te onderhouden, handmatig bediend hamburgerapparaat gemaakt van geanodiseerd aluminium. Produceert keer op keer burgers met uniforme grootte en vorm. Ideaal voor kleine slagers. Buffalo Hamburger prepareerapparaat Eenvoudig te gebruiken apparaat met grof, middel en fijn snijschijven en reverse functie voor het malen van vlees. Antislip voetjes voor meer stabiliteit. Eenvoudige aan/uit schakelaar. • 350W motor • 113kg/per uur max. output • Eenvoudig te reinigen Caterlite Gehaktmolen HACCP-conform, professionele gehaktmolen voor alle soorten vlees. Ideaal voor hamburgers, worsten en patés. Alle afneembare onderdelen zijn vaatwasserbestendig. Geleverd met 3 schijven voorzien van 3mm, 4,5mm en 8mm gaten. Santos Gehaktmolen • 650W Motor • RVS gehaktmolen • Max. vermogen 160 kg/u • Reverse functie voor blokkeringen Specificaties CD400 230V. 800W. 3,64A. Max capacit- eit: 250 kg/uur. Afmeting (cm): 41(h)x51,7(b) x32,8(d). Gewicht: 24,5kg. Specificaties DN639 230V. 650W. 3,5A. Afmeting (cm): 42(h) x 26(b) x 33(d). Gewicht: 18kg. Buffalo Gehaktmolen Specificaties CE225 Afmeting hamburger 10cm. Afmeting (cm): 27(h) x 28(b) x 28(d). Gewicht: 4,7kg. Specificaties CB943 230V. 350W. 1,5A. Max capaciteit: 113 kg/uur. Afmeting (cm): 43(h) x 42(b) x 17(d). Gewicht: 6kg. Hoge kwaliteit en robuuste RVS droogoven met eenvoudige, digitale bediening. Kan gebruikt worden voor het drogen van bijvoorbeeld kruiden en specerijen, groenten, fruit, vlees en vis. Ook te gebruiken voor het maken van yoghurt of het laten rijzen van brooddeeg. • RVS constructie • 10 uitneembare roosters • Digitale bediening • Met ventilator voor een gelijkmatige warmteverdeling • Deur met venster • 24 uurs timer • Max. temperatuur: 75°C Buffalo Droogoven Voedsel droogoven met 6 of 10 roosters. Voorzien van instelbare digitale tijdklok en temperatuurregeling. Gebruiksvriendelijk, veelzijdig en geschikt voor het drogen van vele soorten voedsel zoals groenten, fruit, vlees en vis. • 10 uitneembare roosters • Digitale bediening • Instelbare temperatuurregeling • Ventilator voor gelijkmatige warmteverdeling • Rechtsdraaiende deur met doorzichtig paneel Buffalo Droogoven Specificaties CS950 230V. 1kW. 4,4A. Eenfase. Max. temperatuur: 75°C. Afmeting (cm): 43(h)x53,5(b)x41,7(d). Gewicht: 21,5kg. Specificaties CD965 230V. 800W. Temperatuurbereik: +35°C tot +70°C. Afmeting (cm): 41,5(h)x36,2(b)x48(d). Gewicht 9,3kg.