Emga Catalogus

H OTELWARE & F OOD S ERVI CE E QUI PMENT 733 MAC PLA - INDEX INDEX machine à pâte .............................................. 348-349 machine à piler les glaçons ............................. 404-405 machine à saucisse ................................................ 570 machine de cuisine ......................... 534-543, 556, 710 machine de découpage de pommes de terre ............ 337 mallette de chef ............................................. 221, 223 manche pour mop ......................................... 280, 371 manche tire-bouchon ............................................... 98 mandoline ..................................................... 201, 341 marmite à moule ............................................. 52, 293 marmite traiteur à pâtes .................................. 301-302 marteau à viande .................................................. 202 master frost ........................................................... 402 max pro ................................. 314, 420, 432-433, 460 max pro bain marie ....................... 313, 432, 438, 436 max pro mixer plongeur.......................................... 555 measure master ....................................................... 95 mélamine ..............................65, 73-75, 266-272, 324 mélangeur ...................................................... 528-531 ménagère .......................................................... 36-38 menu pochette ......................................................... 28 mesure .................................................................. 185 mesure à boisson ..................................................... 92 milan-toast .................................................... 472, 474 mini brochettes ...................................................... 204 minuteur ............................................................... 699 miroil ............................................ 151, 514, 610, 617 mixer à boissons .................................................... 520 mixer de bar .................................................. 528-531 mixer plongeant ..................................... 548-555, 711 modular 600 function/compact ....................... 606-615 modular 650 function ...................................... 616-629 modular 700 function ...................................... 630-639 modular 700-900 pratika ............................... 640-641 module neutre ....................................... 612, 620, 634 mo-el .....................................................374, 574-577 mop ...................................................................... 372 mop espagnol ....................................................... 372 moque ............................................... 69, 72, 271-272 mortier .................................................................. 205 moteur pour appareil à pàte.................................... 349 moufles de patissier ....................................... 191, 688 moufles de sécurité ........................................ 191, 688 moule à cake ...................................170-173, 690-693 moule à charnière .................................................. 170 moule à chocolat ................................................... 176 moule à flan .................................................. 171, 180 moule à patisserie............................ 170-176, 178, 179 moule à pudding ................................................... 180 moule à silicone ................172-176, 178-179, 690-695 moule à steak hâché .............................................. 202 moule à terrine ...................................................... 188 moulin à café ........................................................ 425 moulin à poivre .................................................. 39-41 moulin à sel ....................................................... 39-41 moulin broyeur .............................................. 154, 342 multinox by modular ....................................... 589-605 musso ............................................................ 400-401 N nettoyant pour ardoise ........................................... 367 neumärker .............................................484-485, 486 nid à friture ........................................................... 147 numéros de table ..................................................... 30 O octalux ................................................................. 449 ordinateur et balance électronique .......................... 379 outil torche multi-fonctions ............................... 328-329 ouvre boîtes ........................................... 192, 344-345 ouvre huîtres ......................................................... 344 ouvreur multi-usage ............................................... 102 P palette-raclette ...................................................... 159 palette-spatule ....................................................... 228 palette-triangle ...................................................... 228 panneau d'avertissement ........................................ 370 papier friture ........................................................... 57 papier silicone .............................................. 177, 689 passe-sauce ................................................... 153-154 passoire .................................. 152-153, 284-285, 302 passoire à cocktail ................................................... 93 passoire à farine ................................................... 162 passoire à sauce ................................................... 153 passoire demi-sphérique ........................................ 152 passoire mini .......................................................... 56 passoire pommes frites mini ..................................... 56 passoire sucre en poudre ....................................... 162 pate combustible ................................................... 318 pèle pommes trancheur .......................................... 337 pelle ..................................................................... 228 pelle à farine ........................................................ 155 pelle à friture ........................................................ 149 pelle à glace ......................................................... 210 pelle à pizza .......................................... 140, 502-503 pelle à poisson ...................................................... 142 pelle à servir ......................................................... 132 pelle à tartes ......................................................... 132 pelle ajourée ................................................. 228, 269 pelle ménagère ............................................. 281, 370 penderie de cuisine ............................................... 142 percolateur ........................................................... 426 pèse-sirop ............................................................. 206 pierre à affuter ...................................................... 229 pierres de lave .............................. 493, 612, 624, 632 pilon à pommes de terre ........................................ 143 pilon à tonic ............................................................ 94 pince à escargots .................................................... 67 pince à gâteaux .................................................... 136 pince à glace .................................................. 88, 136 pince à griller ........................................................ 136 pince à homard ....................................................... 67 pince à salade ...................................................... 135 pince à sandwich ................................... 473-475, 499 pince à service ....................... 133, 135-137, 272, 719 pince à spaghetti ................................................... 134 pince à sucre ........................................................ 136 pince universelle ............................................. 133-135 pinceau ................................................................ 160 pinceaux plaques grill ............................................ 160 pince-nappe ........................................................... 45 pincettes alimentaires ............................................. 135 pique a barbecue .................................................. 204 pique-fiches .......................................................... 232 piques à brochette ................................................. 204 placemat ................................................................ 71 planche à découper .. 58, 238, 240-241, 612, 620, 634 planche à pain ............................................... 239-241