Diamond Catalogus

778 Delice Line Pastry Convection Ovens 230/3 50 Hz on request F Four à convection électrique 4x 460x340 mm + humidificateur manuel - Livré avec 1 platine et 1 grille 460x340 mm. 1 turbine "autoreverse". N Elektrische convectieoven 4x 460x340 mm + manuele bevochtiger - Geleverd met 1 R.V.S. plaat en 1 rooster 460x340 mm. 1 turbine "autoreverse". D Elektro Konvektionsofen 4x 460x340 mm + manueller Befeuchter - Lieferung inkl. einem Edelstahlblech und einem Grillrost 460x340 mm. 1 "autore- visible" Turbine. mm : 725x685xh565 kW : 3,3 230/1N 50-60Hz 5 a Z A Y 0,45 52 CPE434-P 1 580, 00 EUR F Fours à convection “EURONORM” avec humidificateur - Enceinte de cuisson: entièrement soudée, étanchéité totale, coins et angles arrondis. Joint sur le contre porte, facilement amovible. Structure porte platine facilement amo- vible (75 mm) anti-basculante. Déflecteurs facilement démontables. Oura d’évacu- ation du condensat. - Moteur(s) avec Turbine(s) (2800 t/min) “autoreverse” garantissent une diffusion ho- mogène de la chaleur. - Porte athermique à double vitrages (4 mm), vitre intermédiaire sur charnières, en- tretien aisé. Poignée ergonomique et athermique, fermeture automatique. Micro-inter- rupteur pour l’arrêt du ventilateur lors de l’ouverture. - Chauffage électrique: résistances blindées inoxydables placées derrière les déflec- teurs des turbines. - Panneau de commandes composé d’un sélecteur d’humidification, thermostat de 50°C à 270°C, timer de 1 à 120 min. - Construction intérieure et extérieure en acier inox AISI 430. N Convectie banketovens “EURONORM”, met bevochtiger - Kookruimte: volledig gelast en waterdicht, afgeronde hoeken en kanten. Dichting op de deuromtrek, gemakkelijk verwijderbaar. Draagstructuur voor plateaus gemakkelijk te verwijderen (75mm) anti-kantelbaar. Warmteverspreiders gemakkelijk demonteer- baar. Luchtklep. - Motor(en) met turbine(s) (2800tr/min/) “autoreverse” garanderen een gelijkmatige warmteverdeling. - Athermische deur met dubbele beglazing (4mm), interne ruit op scharnieren, een- voudige onderhoud. Deur met ergonomisch en athermisch handvat, automatische sluiting. Microschakelaar voor het stoppen van de ventilator bij het openen van de deur. - Elektrische verwarming: d.m.v. een met R.V.S. gepantserde weerstand, gevestigd achter de warmteverspreider van de turbines. - Bedieningspaneel met vochtigheidsregelaar, thermostaat van 50°C tot 270°C, timer van 1 tot 120 min. - Uitvoering binnenkant en buitenkant in RVS AISI 430. D Konvektionsöfen “EURONORM”, mit Befeuchter - Garraum: Abgerundete Ecken. Innen komplett verschweißt. Wasserdicht. Abgerun- dete Ecken und Kanten. Dichtung auf dem Türrand, einfach zu entfernen. Tragestruk- tur der Bleche leicht herausnehmbar (75mm). Anti-kippbar. Leicht abnehmbarer Diffusor. Luftkleppe - Motor(s) mit Turbine(n) (2800 u/min) “autoverse” generieren eine gleichmäßige Wär- meverteilung. - Wärmegeschützte Tür mit doppelte Wand aus Glas. (4mm). Zwischenfenster auf Scharnieren. einfache Wartung. Tür mit ergonomischem wärmegeschütztem Griff. Mi- croschalter um den Ventilator auszuschalten bei Türöffnung. - Elektrische Heizung durch gepanzerte Widerstandsheizelemente aus Edelstahl hinter den Turbinen. - Bedienfeld mit eingebautem Feuchteregler, Elektrothermostat von 50°C bis 270°C, Zeitschaltuhr von 1 bis 120 Minuten. - Innen und Außenseite aus Edelstahl AISI 430. F - Mise à température rapide. - Cuisson homogène et rapide, même à basse température grâce à la diffusion de la chaleur par turbines. - Grâce à l’humi- dificateur, cuisez sans dessèchement, “autorevers”... N - Snel temperatuurbereik. - Vlug en gelijkmatig bakken, zelfs op lage tem- peratuur dankzij de warmteverdeling met turbines. - Dankzij de luchtbevoch- tiger, kookt u zonder uitdrogen,”autorevers”... D - Schneller Temperaturanstieg. - Schnelles und gleichmäßiges Kochen auch bei niedriger Temperatur dank der Wärmeverteilung durch den Ventilator. - Kochen ohne Austrocknen dank des Luftbefeuchters, “autorevers”... PLUS INFO ADVANTAGE PLUS INFO ADVANTAGE INFO ADVANT HUMIDIFIER 4x 460x340 Autorevers Autorevers HUMIDIFIER