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47 Cuisson • Kochgeräte • Koken Alpha 650 Modular Cooking 650 1000 Kcal/h = 1,16 kW F Grill-vapeur gaz, avec grille de cuisson en fonte -Top- - Grille de cuisson en fonte 395x520 mm. N Stoom-grill op gas, met gietijzeren braadrooster -Top- - Braadrooster in gietijzer 395x520 mm. D Gas Vapor Grill mit Grillrost aus Gusseisen -Top- - Grillrost aus Gusseisen 395x520 mm. mm : 400x650xh280/380 kcal/h : 6450 3 W X Y 0,18 34 G65/GGF4T 1 447, 00 EUR F Grill-vapeur gaz, avec grille de cuisson en fonte -Top- - Grille de cuisson en fonte 695x520 mm. N Stoom-grill op gas, met gietijzeren braadrooster -Top- - Braadrooster in gietijzer 695x520 mm. D Gas Vapor Grill mit Grillrost aus Gusseisen -Top- - Grillrost aus Gusseisen 695x520 mm. mm : 700x650xh280/380 kcal/h : 12900 3 W X Y 0,29 59 G65/GGF7T 2 031, 00 EUR F Grill-vapeur gaz - Réalisation en acier inox 18/10 AISI 304. - Chauffage gaz, par brûleurs en acier inox à flamme stabilisée, placé en dessous de calottes en acier inox "spéciale" qui transmettent la chaleur par rayonnement, cette caractéristique unique de construction a la faculté de garantir que la flamme vive ne soit jamais en contact avec les aliments. Régulation de la flamme par une vanne gaz. - Bac à eau inférieur en acier inox (double fonction) : 1ère recueillir les jus de cuisson et atténuer la fumée pendant la cuisson des aliments, 2ème dégager une vapeur pour une cuisson remarquable. N Stoom-grill op gas - Uitgevoerd in R.V.S. 18/10 AISI 304. - Gasverwarming door R.V.S. branders met gestabiliseerde vlam, geplaatst onder spe- ciale R.V.S. kapjes die de warmte uniform geleiden, dankzij dit unieke verhittingspro- ces wordt rechtstreeks contact van de vlam met het voedsel vermeden. Temperatuurregeling door gaskraan. - R.V.S. waterreservoir met dubbele functie : 1ste; opvang van vet en kookvocht dus vermindering van dampontwikkeling tijdens het braden, 2de stoom produceren voor een beter kookresultaat. D Gas Vapor Grill - Hergestellt aus Edelstahl 18/10 AISI 304. - Aufheizung durch Gasbrenner aus Edelstahl mit stabilisierter Flamme unter den Edelstahlkappen "spezial", die die Wärme durch Strahlung übertragen. Diese charak- teristische Konstruktion garantiert, dass die Flamme nicht mit den Speisen in Berührung kommt. Flammenregulierung durch Gasventil. - Unterer Wasserbehälter aus Edelstahl (Doppelfunktion) : 1. Auffangen der Bratflüs- sigkeit und Rauchreduzierung beim Kochen, 2. Dampferzeugung für ein optimales Kochergebnis. VAPOR GRILL