Diamond Catalogus

372 Combi Smart Line Combi Steam Ovens F - CombiSmart Line : Des fours très compacts, qui alliés technologie, per- formance et faible encombrement. - Panneau commandes supérieur (ventilé) Touch screen à touches sensitives (très intuitif). - Turbines "auto-revers". - 99 programmes, possibilité de 3 phases au choix, le tout programmable à souhait. - Port "USB" de série (positionnement latéral droit). - Double vitesse 1500/2800 tours/minutes. - Sonde à coeur, avec DELTA-T (fours prédisposés, sur demande SC-FVS). - Dispositif d'autodiagnostic. - Préchauffage automa- tique du four. - Fonction refroidissement rapide. - Système de lavage intégré AUTO-CLEANING. N - CombiSmart Line: Zeer compacte ovens die technologie, prestaties en een klein ruimtebeslag combineren. - Bovenste bedieningspaneel (geventileerd) Touch screen met aanraakgevoelige toetsen (zeer intuïtief).- Zelfomkeerbare turbines. - 99 programma's, mogelijkheid om uit 3 fasen te kiezen, alle naar wens programmeerbaar. - Standaard "USB"-poort (rechterzijde positionering). - Dubbele snelheid 1500/2800 rpm. - Kernsonde, met DELTA-T (voorgeconfig- ureerde ovens, op aanvraag SC-FVS). - Zelfdiagnose systeem. - Automatische voorverwarming van de oven. - Snelle koelfunctie. - Geïntegreerd AUTO- CLEANING wassysteem. D - CombiSmart Line: Sehr kompakte Öfen, die Technologie, Leistung und einen geringen Platzbedarf vereinen. - Erstklassiges Bedienfeld (belüftet) Touch screen mit Sensortasten (sehr intuitiv). - Turbinen "Autoreverse". - 99 Programme, Auswahl von 3 Phasen, alles nach Wunsch programmierbar. - "USB" -Anschluss standardmäßig (rechte seitliche Positionierung). - Doppelte Drehzahl 1500/2800 U / min. - Kernsonde mit DELTA-T (vorbereitete Öfen, auf Anfrage SC-FVS). - Selbstdiagnosevorrichtung. - Automatische Vorheizung. - Schnelle Kühlfunktion. - Integriertes Waschsystem - AUTO-CLEANING. PLUS O ANTAGE PLUS INFO ADVANTAGE PLUS INFO ADVANTAGE 2 SPEEDS page 368 F Fours vapeur/convection électriques, Touch Screen - Chauffage par résistance(s) blindée(s) en acier inox, placées derrière le déflecteur et vapeur “directe” par “nébulisation”. - Chargement en profondeur, platines GN 1/3 - 1/2 - 2/3 - 1/1, structure porte platines amovible, espacement 67 mm. - S.A.V. aisé, accès en façade . - Enceinte de cuisson en acier inox AISI 304, angles et coins arrondis (entretien aisé), fond embouti avec décharge. Lumière allogène interne. - Cuvette récolte condensat (sur la porte) intégrée, reliée directement à la décharge. - Porte avec double vitrage thermique (réversible), vide d’air “ventilé” entre les vitres, permettant le refroidissement de la vitre extérieure, vitre intérieure sur charnières (en- tretien aisé). Fermeture porte automatique, poignée ergonomique et athermique, joint d’étanchéité (amovible) placé dans le contre-porte. - Micro-interrupteur, pour l’arrêt ventilateur(s) a ouverture de la porte. - Thermostat de sécurité. - “Oura” pour l’évacuation des vapeurs-fumées, réglable (du panneau de commande). - Pompe doseuse produit de lavage et pompe doseuse produit de rinçage. - Réalisation externe en acier inox AISI 430, sur pieds réglables. N Elektrische stoom/convectieovens, Touch Screen - Verwarming door middel van gepantserde weerstand(en) van roestvrij staal, geplaatst achter de deflector en “directe” stoom door “verneveling”. - Lading in diepte, GN platen 1/3 - 1/2 - 2/3 - 1/1, afneembare plaathouderstructuur, 67 mm tussenruimte. - Gemakkelijk bereikbaar voor technische interventies, toegang aan de voorkant. - Bakkamer in AISI 304 roestvrij staal, afgeronde hoeken (eenvoudig onderhoud), diepgetrokken bodem met afvoer. Intern allogeen licht. - Geïntegreerde condensaatopvangbak (op de deur), direct aangesloten op de afvoer. - Deur met dubbele thermische beglazing (omkeerbaar), “geventileerde” luchtruimte tussen de ruiten, waardoor de buitenste beglazing kan worden gekoeld, scharnierend binnenglas (eenvoudig onderhoud). Automatisch sluiten van de deur, ergonomische en athermische handgreep, afdichting ( verwijderbaar) geplaatst tegen de deur. - Microschakelaar, voor het stoppen van de ventilator(en) bij het openen van de deur. -Veiligheidsthermostaat. - Afvoer” voor rookgasafvoer, instelbaar (vanaf het bedieningspaneel). - Doseerpomp produceert was- en doseerpompspoelingen. - Uitwendige constructie in AISI 430 roestvrij staal, met verstelbare poten. D Elektrische Dampf- und Konvektionsofen, Touch Screen - Heizung durch gepanzerte Heizstäbe aus Edelstahl, montiert hinter dem Deflektor und “direkter” Dampf durch “Zerstäubung”. - Laderaumtiefe, Behälter GN 1/3 - 1/2 - 2/3 - 1/1, Struktur für Behälter entfernbar, Abstand 67 mm. - S.A.V. einfacher Zugriff, Zugang an der Frontseite . - Backofeninnenraum aus Edelstahl AISI 304, abgerundete Seiten und Ecken (Einfache Wartung), gestanzter Boden mit Abfluss. Interne Halogenbeleuchtung. - Auffangbehälter für Kondenswasser, an der Frontseite, unter der Tür, direkt an die Deponie angeschlossen. - Doppelt verglaste Tür (reversibel), “belüfteter” Zwischenraum zwischen den Glass- cheiben, ermöglicht eine Kühlung der äußeren Glasscheibe, Innenscheibe auf Scharnieren (einfache Wartung) . Automatischer Türverschluss, ergonomischer Hand- griff (athermisch), Dichtung (abnehmbar), angebracht an der Zwischentür - Mikroschalter zum Abschalten der Lüfter beim Öffnen der Tür. - Thermostat der Sicherheit. - “Oura” für Rauch-und Dampfausstoß, regulierbar (Bedienfeld) - Dosierpumpe produziert Wasch- und Dosierpumpenspülmittel. - Karosserie hergestellt Edelstahl AISI 430, mit verstellbaren Füßen. LENGTHWISE GN 1/3, 1/2, 2/3, 1/1 AUTO CLEANING TOUCH SCREEN