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240 Rondo Line Boiling & Braising Pans F Marmites basculantes électriques avec mélangeur - Réalisation en acier inox AISI 304 version sur colonnes en acier inox AISI304 (livré avec kit de fixation au sol). - Habillage : Réalistation en acier inox A - Cuve "emboutie" réalisée en acier inox AISI 304 - AISI 316 (20/10 - 30/10 mm d'é- paisseur), résistant à la corrosion du sel et à l'usure. Robinet d'eau permettant le rem- plissage de la cuve. - Mélangeur incorporé dans la cuve pour une cuisson homogène. - Basculement de la cuve motorisé. Commande sur la face frontale. - Couvercle "embouti", charnières permettant une fermeture et une ouverture gradu- elles. - Chauffage indirect, cuve à double enveloppe, remplissage d'eau, contrôle de la pres- sion de la double enveloppe par une soupape à 0,45 bar, avec manomètre, et soupape de dépression. - Chauffage électrique par résistances à immersion dans la double enveloppe, régula- tion par un commutateur. - Pressostat de sécurité, thermostat de sécurité. - Température de travail jusqu'à 100°C. N Elektrische kantelbare kookketels met mengkraan - Gemaakt van roestvrij staal AISI 304 (15/10 mm dik), uitvoering op roestvrijstalen kolommen AISI304 (geleverd met vloerbevestigingsset). - Diepgetrokken" kuip van roestvrij staal AISI 304 - AISI 316 (20/10 - 30/10 mm dik), bestand tegen zoutcorrosie en slijtage. Waterkraan voor het vullen van de kuip. - In de kuip geïntegreerde menger voor een homogene bereiding. - Gemotoriseerde kantelende kuip. Bediening aan de voorzijde. - Diepgetrokken" deksel, scharnieren die het geleidelijk sluiten en openen mogelijk maken. - Indirecte verwarming, dubbelwandige kuip, watervulling, dubbelwandige drukregeling door middel van een 0,45 bar ventiel, met manometer, en vacuüm ven- tiel. - Elektrische verwarming door middel van dompelweerstanden in het dubbele omhulsel, geregeld door een schakelaar. - Veiligheidsdrukschakelaar, veiligheidsthermostaat. - Werktemperatuur tot 100°C. D Elektro Kippkochkessel mit Rührwerk - Hergestellt aus Edelstahl AISI 304 (15/10 mm dick), Version auf Säulen aus Edelstahl AISI304 (inkl. Bodenfixierung). - Kessel "gestanzt" hergestellt aus AISI 304 - AISI 316 (20/10 - 30/10 mm dick), beständig gegen Salzkorrosion und Verschleiß. Wasserhahn zum auffüllen des Kessels. - Rührwerk im Kessel integriert für ein homogenes Kochen. - Motorisierte Kippfunktion des Kessels. Bedienfeld an der Vorderseite. - Deckel "gestanzt", Scharniere ermöglichen eine graduelle Öffnung und Schließung. - Indirekte Beheizung, doppelt ummantelter Kessel, Wassereinlaufventil, Wasserdruck- regler in der Außenwand über Ventil mit 0,45 bar, mit Manometer und Druckventil. - Elektrische Aufheizung durch Widerstandselement versenkt in der Außenwand, Reg- ulierung Schalter. - Sicherheitspressostat, Sicherheitsthermostat. - Arbeitstemperatur bis 100°C. TILTING WITH MIXER Stoom version on request g page 242 F NB: Pour les versions «navale», nous conculter. N NB: Gelieve ons te raadplegen voor «maritiem» gebruik. D Bitte kontaktieren Sie uns für die "Schiff" Versionen