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176 Optima 900 Modular Cooking 900 1000 Kcal/h = 1,16 kW F Sauteuse basculante gaz, cuve inox 80 lit. sur meuble - Dim. de la cuve 790x690xh200 mm, surface de 50 dm2. - Basculement de la cuve par un volant manuel. N Kantelbare gasbraadpan, R.V.S. kuip 80 liter op meubel - Kuip afm. 790x690xh200 mm, oppervlakte 50 dm2. - Kipmechanisme van de kuip bediend door een handmatige hendel. D Gasbetriebene Sautépfannen, schwenkbar, Beck aus Edelstahl 80 Lit. auf Möbel - Becken 790x690xh200 mm, Fläche 50 dm2. - Becken-Kippsystem durch manuelles Steuerrad. mm : 800x900xh850/920 kW : 0,02 / kcal/h : 17200 230/1N 50-60Hz 3W XY 1,1 164 G9/BRI8 F Sauteuses gaz - Réalisation en acier inox AISI 304, pieds réglables en inox. - Top (20/10 mm) en acier inox AISI 304. - Cuve basculante réalisée en acier inox AISI 304 épaisseur (13 mm) à haute con- ductibilité thermique, coins en angles intérieurs arrondis. Couvercle supérieur de la cuve “embouti”, charnières avec “ressort à torsion” en acier inox, permettant une fer- meture et une ouverture graduelle, muni d’une poignée ergonomique frontale. - Chauffage gaz, par des brûleurs en acier inox à flamme stabilisée, régulation de 90 à 300°C (température uniforme sur tout le fond de la cuve), allumage par veilleuse et système de sécurité par thermocouple, dispositif piézo électrique. - Dispositif de sécurité pour l’interruption du fonctionnement pendant la remontée de la cuve de série. Un robinet d’eau permettant le remplissage de la cuve est fixé sur le top supérieur. N Gasbraadpannen - Uitvoering in roestvrij staal AISI 304, verstelbare poten in roestvrij staal. - Top (20/10 mm) in roestvrij staal AISI 304. - Kantelbare kuip uitgevoerd in roestvrij staal AISI 304 dikte (13mm) met hoog warmtegeleidingsvermogen, alle hoeken zijn afgerond. Bovenste deksel van de kuip uitgerust op scharnieren met “spanveer” in roestvrij staal, voor een graduele opening en sluiting, voorzien van een ergonomische frontale handgreep. - Gas verwarming, d.m.v. RVS branders met gestabiliseerde vlam, regeling van 90°C tot 300°C (uniforme temperatuur over de hele bodem van de kuip), waakvlamontstek- ing en thermokoppelbeveiligingssysteem, piëzo-elektrische ontsteking. - Veiligheidsvoorziening voor onderbreking van de werking tijdens het opstijgen van de standaard kuip. Een waterkraan om de kuip te vullen is bevestigd aan de bovenkant. D Gasbetriebene Sautépfannen - Aus Edelstahl AISI 304, verstellbare Standfüße aus Edelstahl. - Platte (20/10 mm) aus Edelstahl AISI 304. - Kippbehälter aus Edelstahl AISI 304, Dicke (13 mm) mit hoher Wärmeleitfähigkeit, abgerundete Innenecken. Oberer Deckel des Beckens mit Scharnieren mit “Torsions- feder” aus Edelstahl, für ein stufenweises Schließen und Öffnen, ausgestattet mit einem ergonomischen Vordergriff. - Gasheizung mit Brennern aus Edelstahl, mit stabilisierter Flamme, Temperatur- regelung von 90 bis 300°C (gleichmäßige Temperatur auf dem gesamten Boden des Beckens), Zündflammenbrenner und Thermoelement-Sicherheitssystem, elektrische Piezoeinrichtung. - Sicherheitseinrichtung zur Betriebsunterbrechung beim Anheben des Standard- Beckens. Ein Wasserhahn an der Oberseite dient zum Befüllen des Beckens. TIP-UP F La cuve réalisée en acier inox AISI 304 18/10 à haute conductibilité ther- mique, vous permettra de sauter, poêler, rôtir, et même de cuire à l'eau en toute tranquillité !! Au moment du basculement la particulière conception de la cuve vous permettra un transfert des aliments en toute sécurité et permet- tra également un nettoyage 100% hygiénique. N De kuip is uitgevoerd in roestvrij staal AISI 304 18/10 met hoog warmtegeleidingsvermogen, laat u toe om te braden, bakken, roosteren, ... en zelf om te koken met water in alle rust !! Bij het kippen van de kuip, het speci- fieke concept van de kuip staat u toe om alle ingrediënten in alle veiligheid over te brengen en een 100% hygiënische reiniging te doen. D Mit dem Becken aus Edelstahl AISI 304 18/10 mit hoher Wärmeleitfähigkeit können Sie in Ruhe sautieren, in der Pfanne garen, braten, ja sogar mit Wasser zu kochen! Während des Kippvorgangs sorgt die besondere Konstruk- tion des Beckens für ein sicheres Hantieren mit den Lebensmitteln und für eine 100%ige hygienische Reinigung. PLUS INFO ADVANTAGE PLUS INFO ADVANTAGE INFO ADVANT TOP 20/10 STAINLESS STEEL TANK STAINLESS STEEL