Diamond Catalogus

171 Cuisson • Kochgeräte • Koken Optima 900 Modular Cooking 900 1000 Kcal/h = 1,16 kW F Grill pierre de lave, module 1/2, grille “2 faces” acier inox, armoire ouverte - Grille de cuisson en acier inox (368x638 mm) “double face” 1 côté poisson et 1 côté viande. - Armoire (GN 1/1) ouverte (360x740xh360 mm). N Gaslavasteengrill, 1/2 module , grille “2 zijden” roestvrij staal , op open kast. - Bakrooster in roestvrij staal (368x638mm) “dubbelzijdig”, 1 zijde voor vis en 1 zijde voor vlees. - Open kast (GN 1/1) (360x740xh360 mm). D Lavasteingrill, Modul 1/2,“doppelseitiger” Rost, offener Unterbau - Grillrost aus rostfreiem Stahl (368x638mm) “doppelseitig”, eine Seite für Fisch, eine für Fleisch - Offener Unterschrank (GN1/1) (360x740xh360mm) mm : 400x900xh850/920 kcal/h : 8600 3 WX Y 0,5 62 G9/GPLA4-Z F Grill pierre de lave, module 1/1, grille “2 faces” acier inox, armoire ouverte - 2 grilles de cuisson en acier inox (368x638 mm) “double face” 1 côté poisson et 1 côté viande - Armoire (GN 2/1) ouverte (760x740xh360 mm). N Gaslavasteengrill 1/1 module ,rooster 2 zijden roestvrij staal, op open kast - 2 bakrooster in roestvrij staal (368x638mm) “dubbelzijdig”, 1 zijde voor vis en 1 zijde voor vlees. - Open kast (GN 2/1) (760x740xh360 mm). D Lavasteingrill, Modul 1/2,“doppelseitiger” Rost, offener Unterbau - 2 grillrost aus rostfreiem Stahl (368x638mm) “doppelseitig”, eine Seite für Fisch, eine für Fleisch. - Offener Unterschrank (GN 2/1) (760x740xh360 mm). mm : 800x900xh850/920 kcal/h : 17200 3 WX Y 0,95 100 G9/GPLA8-Z F Grills pierre de lave gaz - Réalisation en acier inox AISI 304, pieds réglables en inox. - Grille de cuisson en acier inox, munie d’un rebord anti-éclaboussures sur 3 côtés (3 mm) en acier inox, réglable en hauteur par 2 leviers munis de poignées athermiques. Cuvette(s) de récupération du jus de cuisson en acier inox AISI 304. - Chauffage gaz, par brûleurs en inox à flamme stabilisée. Chambre de combustion entièrement en acier inox et grille support pierre de lave, régulation par une vanne gaz, allumage par veilleuse et système de sécurité par thermocouple, dispositif piézo électrique. N Gaslavasteengrill - Uitgevoerd in R.V.S. AISI 304, verstelbare poten in R.V.S. - Braadrooster in roestvrij staal, voorzien van een anti-spat rand aan 3 zijden (3mm) in roestvrij staal, regelbaar in de hoogte door 2 hendels met handgrepen in warmtew- erend materiaal. Opvanglade in roestvrij staal AISI 304, voor recuperatie van het braadvocht. - Gas verwarming, door roestvrij stalen branders met gestabiliseerde vlam. Verbrand- ingskamer volledig in roestvrij staal en steunrooster lavasteen, regeling door gaskraan, ontsteking met waakvlam en thermokoppelbeveiliging, piëzo-elektrische ontsteking. D Gas Lavasteingrill - Aus Edelstahl AISI 304, verstellbare Standfüße aus Edelstahl - Grillrost aus Edelstahl, 3-seitig mit Spritzschutzrand (3 mm) aus Edelstahl, höhen- verstellbar über 2 Hebel mit athermischen Griffen. Bratensaft-Auffangschublade(n) aus Edelstahl AISI 304. - Gasheizung mit Brennern aus Edelstahl, mit stabilisierter Flamme. Brennkammer komplett aus Edelstahl und Lavastein-Stützgitter, Regelung durch Gasventil, Zünd- flammenbrenner und Sicherheitssystem mit Thermoelement, elektrische Piezovorrich- tung. REVERSIBLE GRILL MEAT - FISH F Fini les inconvénients,!! La grille de cuisson (double face) canalise le jus de cuisson, évitant ainsi d'alimenter des flammes "vives". Résultat des gril- lades moelleuses en toute sécurité. N Het braadrooster (dubbelzijdig) kanaliseert het kookvocht, dusdanig het aanwakkeren van "open" vlammen te verhinderen, ... resultaat sappige en zachte grillades in alle veiligheid. D Nachteile gehören der Vergangenheit an! Der Grillrost (doppelseitig) kanal- isiert den Kochsaft und vermeidet so die offene Flammen. Das Ergebnis sind sichere und sanftgarende Grills. PLUS INFO ADVANTAGE INFO ADVA GRILL STONE TOP 20/10