Combisteel Catalogus

Cooking range Drop-in Ovens Kitchen equipment Refrigeration Dishwashers Neutral Faucets Ventilation Pizzeria Bakery Bakery 551 7455.0100 7455.0105 7455.0110 € 1.090,- € 1.425,- € 2.795,- 485 x 410 x 635 560 x 540 x 765 700 x 620 x 1200 230 V / 0,5 kW 230 V / 1,1 kW 230 V / 1,5 kW 10 L 20 L 30 L 91-200-300 97-220-316 93-167-285 76 107 208 PLANETARY MIXER PLANEETMENGER • Incl. 1x kom, bolgarde, deeghaak en platte mengarm • Deeghaak: absoluut niet gebruiken voor zwaar deeg, zoals brooddeeg en pizzadeeg. Aanbevolen snelheid: laag • Platte mengarm: te gebruiken voor dun beslag, zoals cakemix, glazuren, vullingen en puree. Aanbevolen snelheid: middel • Bolgarde: te gebruiken voor lichte mixen, zoals eieren en slagroom. Aanbevolen snelheid: middel of hoog PLANETEN- TEIGMASCHINE • Inkl. 1x gelenkhöhle, garde, teighaken und mischarm • Teighaken: verwenden Sie diese nicht für schwere Brotteige zum • Mischarm: wird im Allgemeinen für dünne Rührteige, Torten und Kartoffelpüree, wie Füllungen und vorzugweise auf mittlerer Geschwindigkeit verwendet Mitte. • Garde: wird am besten für Schlagsahne/Schlagobers und zum Eischneeschlagen und vorzugsweise auf hoher Geschwindigkeit verwendet hoch PLANETARY MIXER • Incl. 1x bowl, whisk, dough- hook and flat mixingarm • Dough-hook: absolutely not to be used for heavy dough, such as bread and pizza dough. Recommended speed: low speed • Flat mixingarm: to be used for thin batter, such as cake mix, icings, fillings and mashed potato. Recommended speed: mid speed • Whisk: to be used for light mixes, such as eggs and whipped cream. Recommended speed: mid or high speed MIXEUR PLANÉTAIRE • IIncl. 1x bol, fouet, pâtecrochet et bras à mélanger • Pâtecrochet: à ne pas utiliser pour les pâte épaisse, comme la pâte à pain et la pâte à pizza. Vitesse recommandée: faible • Bras à mélanger: à utiliser pour les pâtes légères , telles que les mélanges pour gâteaux / bis- cuits, les glaçages, les fourrages et la purée. Vitesse recomman- dée: moyenne • Fouet: à utiliser pour les mé- langes légers, tels que les œufs et la crème fouettée. Vitesse recommandée: moyenne ou élevée