Combisteel Catalogus

Cooking range Drop-in Ovens Kitchen equipment Refrigeration Dishwashers Neutral Faucets Ventilation Pizzeria Bakery Bakery 549 7455.1410 7455.1420 7455.1425 € 999,- € 1.395,- € 1.895,- 452 x 432 x 606 530 x 496 x 780 546 x 512 x 852 230 V / 0,45 kW 230 V / 1,1 kW 230 V / 1,1 kW 10 L 20 L 30 L 110-178-355 104-187-365 104-187-365 2 kg 5 kg 6 kg 56 87 94 PLANETARY MIXER PLANEETMENGER • Incl. 1x kom, bolgarde, deeghaak en platte mengarm • Deeghaak: absoluut niet gebruiken voor zwaar deeg, zoals brooddeeg en pizzadeeg. Aanbevolen snelheid: laag • Platte mengarm: te gebruiken voor dun beslag, zoals cakemix, glazuren, vullingen en puree. Aanbevolen snelheid: middel • Bolgarde: te gebruiken voor lichte mixen, zoals eieren en slagroom. Aanbevolen snelheid: middel of hoog PLANETEN- TEIGMASCHINE • Inkl. 1x gelenkhöhle, garde, teighaken und mischarm • Teighaken: verwenden Sie diese nicht für schwere Brotteige zum • Mischarm: wird im Allgemeinen für dünne Rührteige, Torten und Kartoffelpüree, wie Füllungen und vorzugweise auf mittlerer Geschwindigkeit verwendet Mitte. • Garde: wird am besten für Schlagsahne/Schlagobers und zum Eischneeschlagen und vorzugsweise auf hoher Geschwindigkeit verwendet hoch PLANETARY MIXER • Incl. 1x bowl, whisk, dough- hook and flat mixingarm • Dough-hook: absolutely not to be used for heavy dough, such as bread and pizza dough. Recommended speed: low speed • Flat mixingarm: to be used for thin batter, such as cake mix, icings, fillings and mashed potato. Recommended speed: mid speed • Whisk: to be used for light mixes, such as eggs and whipped cream. Recommended speed: mid or high speed MIXEUR PLANÉTAIRE • Incl. 1x bol, fouet, pâtecrochet et bras à mélanger • Pâtecrochet: à ne pas utiliser pour les pâte épaisse, comme la pâte à pain et la pâte à pizza. Vitesse recommandée: faible • Bras à mélanger: à utiliser pour les pâtes légères , telles que les mélanges pour gâteaux / bis- cuits, les glaçages, les fourrages et la purée. Vitesse recomman- dée: moyenne • Fouet: à utiliser pour les mé- langes légers, tels que les œufs et la crème fouettée. Vitesse recommandée: moyenne ou élevée